商用酒店饭店大功率电烤箱维修

商用电炉（电烤箱）一般采用远红外辐射管作为加热元件，通过热辐射进入物体内部，迅速加热，熟食均匀加热，颜色口感好，是食堂和宾馆的理想食品烹饪设备但是由于炉内部件复杂，很难找到问题，并且整理了一些关于商用炉维护的知识，请看~ 电炉常见故障: 电炉的典型维修包括主开关、保险丝、加热器和电磁服务。 主维修开关:主烤箱开关是大型操作系统的一部分，广泛使用，在出现故障时往往是主要的责任人。在许多情况下，只需清洁交换机即可。在其他国家/地区，需要更换交换机。要访问并更换主交换机: 

步骤1:卸下侧面板，必要时卸下电源线。 

步骤2:检查腐蚀或脱色的接触点。如果暴露得不好，仔细擦非常薄的玻璃纸，用干净的电接触棉杆在年底喷洒洗涤剂或异丙醇。注意不要弯曲对齐的接触面。

 步骤3:触点合并或薄片破裂时拆卸和更换主开关。主开关和固定在机柜上的夹、螺钉或铆钉。 维护温度保险丝:保护电炉免受电机过载的主开关。如果主开关不能正常工作，请使用连续性测试器或万用表检查温度保险丝。保险丝必须是连续的，不能打开。如果出现故障，请卸下并更换具有相同值的熔断器。

在大多数模型中，这意味着切断保险丝的导线或电线，并替换保险丝的单位。 一些电炉使用双金属恒温器或散热装置保护相邻的主开关免受损坏。已检查的碎片、变形或变色热碎裂。压缩空气清洁垃圾。必要时用玻璃纸清洁接触点。