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酒店商用大灶炉膛脱落解决办法

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嗨!大家好,小编是一名专业的商用厨具维修人员,在日常的商用厨具维修过程中遇到最长见得问题是、阀门漏气、锅圈烧坏、炉芯出火不旺、电子打火无法启动、风机无法启动、炉膛脱落等原因,今天小编给大家介绍一下如何处理炉膛脱落的办法。所谓炉膛脱落是大灶使用过程中炉膛周边的耐火水泥或耐火砖被烧坏、脱落,这种情况下要及时维修,如果维修不及时那样的话灶台会被烧坏,一旦灶台烧坏那样维修成本就很高了,但是在维修中耐火水泥和耐火沙的比例要配比好,如果沙多炉膛会凹凸不平、如果水泥多那样会不坚固;另外水泥和沙子配比好后要注意湿度,水不能过多,水多无法砸实,水少粘度不够;最后就塘好后一定要晾几个小时,等凝固后再用就ok了。好了今天小编就总结到这里了

2021年12月22日 11:55
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