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商用饭店鼓风炒灶铁圈坏了怎么更换

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     作为饭店的灶台每天都高频率的使用,炉芯容易堵塞、阀门经常滑丝损坏、风机及电源开关也是一个易损件、当然还有炉膛和锅圈,今天咱们就谈谈锅圈烧坏了如何更换。

     锅圈作为鼓风灶炮台上最上面稳固炒锅用的圈,非常容易烧断,一旦烧断了,不仅炒锅不稳固容易引起事故,对于炉灶台面也容易烧坏损伤,那更换铁圈有以下几个步骤:

     一、首先选用锅圈时一定要用尺子量以下原铁圈的内外直径,这样能和炮台一致。

     二、用电镐把旧圈拆下来,把全下面的炉膛打掉7、8公分

     三、把新锅圈摆正好,用电钻打三个眼,用螺丝把铁圈和炮台固定牢固

     四、塘泥、最后把打掉的炉膛用新的耐火水泥塘好,3个小时后就能用了。

2021年12月22日 11:36
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